Riktigt bra typisk amerikansk mat i form av pizza och hamburgare är lätt att hitta överallt. Med friterad kyckling är det inte riktigt lika lätt. Om man inte ska gå på finrestaurang eller på KFC.

Jag återvände till platsen där jag tidigare mött min framtida livspartner, den här gången för att testa deras specialitet, just friterad kyckling.

Och som jag ser det nu är jag redo att gifta in mig i vilken sydstatshillbilly-familj som helst om det här är krubbet som bjuds. Herregud så gott det var! Jag valde Texas Tenders med bbq- och honey mustardsås. Och sen lite good old fashioned potato salad till det.

(Det är tur att det bara är för resväskan som flygbolaget tar extrabetalt för övervikt på hemvägen.)