Etikettarkiv: Lobster roll

Livet på en hummermacka

Standard

lukes1

Nej, det har väl inte varit en upptäcktsfärd precis, den här resan. Jag har trampat runt i mina egna fotspår och det är väl gott så. Men idag testade jag nåt för första gången, lobster roll. Luke’s Lobster är den mest kända och genuina i New York och finns på ett gäng ställen.

lukes3

Vill man vara krass är det hummer i ett korvbröd. Men ändå, hummer. Och vilket bröd sen! Och det är ingen jäkla skagenröra vi pratar om här, nej det är stora saftiga bitar av handskalad hummer som ligger på ett lager av majonäs och sedan har hela härligheten fått en släng av smält smör över sig. Himmelskt!

Såklart är det inte helt billigt, det är ju ändå hummer vi pratar om. För en sån här godbit får du punga ut en dryg hundralapp. Men sen är det ju inte nåt man sätter i sig varje dag heller.

lukes2

En extra surprise var blåbärsläsken som jag drack till. Förvånansvärt osliskigt och gott, så gott att jag funderade rätt långt på vad som skulle hända om man sodastreamade blåbärssoppa….

Annonser