Lördagsförmiddagen spenderades i Williamsburg i Brooklyn, på en matmarknad som heter Smorgasburg som finns där varje lördag under sommaren. Precis nere vid vattnet med hela Manhattans västra sida som en spektakulär bakgrund har ett 50-tal handlare ställt upp sina tält.

Även när det inte är marknad så rekommenderar jag verkligen att åka till den här lilla parken vid vattnet i Williamsburg. En hållplats från Manhattan och lugnet och tystnaden är påtaglig.

Bacon- och ostscones till frukost.

Vi testade på en hel del nya saker. Kaffekanderad baconglass inlindad i japansk risdeg. Glassen god, degen äcklig. Underbara pork sliders och shaved ice med rabarbersmak.