Bánh Mì

Standard

Nu när jag bor i Chinatown så ser jag fram emot att laborera lite mer med maten i hoodsen. Något som blivit väldigt poppis hemma i Stockholm i höst, främst via foodtrucken Bun Bun Truck, är den vietnamesiska mackan Bánh Mì. En krispig fransk baguette fylld med kimchi (picklade grönsaker), gurka, chili, bbq-kött och galet mycket färsk koriander.

På flera ställen har jag läst att Bánh Mì Saigon ska ha en av New Yorks bästa mackor och eftersom stället bokstavligen ligger runt hörnet från där jag bor (198 Grand st) testade jag dem idag. Det märkliga är att kombinerat med att sälja Bánh Mì så är det här också en juvelbutik. Inga konstigheter.

saigon1

saigon2

Det där som ser ut som burkskinka vet jag inte vad det är, det tog jag bort. Resten av mackan var väldigt god, även om jag fegade ur med en inte så stark variant.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s