Kategoriarkiv: Äta och dricka

The Butcher’s daughter

Standard

På Kenmare i Nolita ligger The Butcher’s Daughter. En juice- och salladsbar som också serverar frukost och vanligt käk. Tänker du ”hipster” så tänker du rätt.

20131227-202525.jpg

20131227-202543.jpg

Visst, avokadomackan var god, men inte lika god som Gitanes som ligger ett stenkast bort. Jag drack te gjort på citron, färsk ingefära och honung. Gott, som det jag gör hemma typ. Dryg personal, pretentiöst och dyrt är slutbetyget från mig för den här frullen.

Annonser

Bareburger

Standard

Igår var jag på bio på The Angelika på Houston och hade siktet på en Five Guys burger innan. Men sen jag var här senast så hade den restaurangen bommat igen (inte den första favoriten som jag upptäckt försvunnit sen jag var här sist). Jag kom på att Bareburger ligger precis i närheten, jag har hört mycket om det men aldrig varit där.

20131227-073828.jpg

20131227-073839.jpg
Bareburgers usp är att deras burgare är helt ekologiska.

20131227-073816.jpg

Jag valde sliders. Varför ingen av Stockholm hipsterhypade burgarställen satsat på sliders är för mig en gåta. Det var väldigt gott, även om brödet, en briochevariant, var något torrt.

Cronut craziness

Standard

Det är en temperatur som knappt letat sig upp över noll grader och klockan är 8 på morgonen. Men för att få lägga vantarna på en av de cronuts som kommer att säljas under dagen hos Dominique Ansel på Spring Street rekommenderas man ställer sig i kön minst två timmar innan dörrarna öppnas till bageriet. Och någon annanstans i världen kan man inte få smaka på den här hypade hybriden mellan den donut och en croissant.

cronut1

cronut2

cronut

Jag ska erkänna. Jag hade tankar på att testa en sån här godbit, det är ju rätt unikt ändå. Men jag är inte särskilt förtjust i varken donuts eller croissanter och någonstans måste det ju ändå finnas en gräns för galenskapen.

RIP Pulino’s

Bild

20131225-211608.jpgÄnnu en middag, party of one. En av mina absoluta favoriter, Pulino’s slår igen sina dörrar för alltid efter nyår och ägaren Keith McNally ska istället öppna en fransk restaurang i samma lokal.

En pizza, en Brooklyn och en Rabarber Old Fashion och jag gick därifrån mätt och nöjd. Kände mig fånig som bokat bord för en, men det var tur för stället var totalt fullbokat ikväll. Många familjer som antagligen inte firar jul eller som kanske bara är på besök i stan som valt att äta ute på lokal på ett av de få ställen som faktiskt var öppna ikväll.

Så, jag överlevde juldagen trots att nästan hela Manhattan var stängt. Men jag måste ju medge att jag är pepp som tusan på att ge mig ut på shoppingtur i morgon.

Bánh Mì

Standard

Nu när jag bor i Chinatown så ser jag fram emot att laborera lite mer med maten i hoodsen. Något som blivit väldigt poppis hemma i Stockholm i höst, främst via foodtrucken Bun Bun Truck, är den vietnamesiska mackan Bánh Mì. En krispig fransk baguette fylld med kimchi (picklade grönsaker), gurka, chili, bbq-kött och galet mycket färsk koriander.

På flera ställen har jag läst att Bánh Mì Saigon ska ha en av New Yorks bästa mackor och eftersom stället bokstavligen ligger runt hörnet från där jag bor (198 Grand st) testade jag dem idag. Det märkliga är att kombinerat med att sälja Bánh Mì så är det här också en juvelbutik. Inga konstigheter.

saigon1

saigon2

Det där som ser ut som burkskinka vet jag inte vad det är, det tog jag bort. Resten av mackan var väldigt god, även om jag fegade ur med en inte så stark variant.